近年来，随着艾迪逊、索菲特等特色品牌酒店入驻三亚，该市酒店行业格局亦在日新月异的发展之中转型升级，多元化、个性化的服务理念日渐凸显，并渗透至酒店经营模式之中。同时，在亚特兰蒂斯等大型酒店综合体项目的带动下，三亚酒店所打造的“住宿+休闲”的多重身份，开始替代单一型的老牌酒店经营模式，“多合一”的酒店功能格局成为业内新宠。

      “体验消费”观念逐步形成

       在春节黄金周中，度假胜地三亚表现抢眼，散客成为旅游主力军的现象尤为突出，经统计，三亚散团比例已扩大为81：19，自驾游比例也达到14.21%，家庭游、亲子游成为主力军。

       超过80%的散客游客，这一数据透露出，游客结构的变化将对个性化、多元化、精细化的旅游服务提出更高要求。在此环境的驱动下，传统酒店不满足于仅提供住宿需求，亦开始探索住宿体验中的组合效应。“三亚作为国内亲子游最热门目的地之一，我们设计服务产品时也会将亲子关系、儿童需求等因素纳入考虑范畴，打造量身定制的一系列儿童主题活动。”金茂三亚丽思卡尔顿酒店相关负责人介绍。

       近年来，三亚诸多酒店通过设置婚礼策划专家、私家旅行线路设计师，开发特色农庄、徒步森林等产品，增加舒适体验性，以延长客人停留时间，进一步刺激消费需求。业内人士指出，消费观念正在发生深刻的变革，单纯的物质商品消费逐渐转换为消费体验价值感受，促进“体验消费”成为酒店探索新方向。

       酒店“跨界”打造多重身份

       尽享国内外知名品牌购物乐趣，体验本土与异域风格美食，穿越时空徜徉影视剧街道之中，还有电影院、儿童乐园等游玩场所，全方位打造舒缓疲惫的“加油站”……此番场景并非是在某个商圈或是闹市区，而是在三亚湾红树林度假世界。既是酒店，又是娱乐休闲综合体，赋予该酒店更充足的发展空间。

       随着体验消费时代来临，“跨界”酒店成为业内主角，明晰定位、多重身份、拓展格局，综合体内核为住宿赋予更多功能体验，促使越来越多的酒店开始摒弃单一模式，探索转型升级方向。

       正在建设的亚特兰蒂斯酒店项目，便是“跨界”酒店的一大代表。酒店从传统客房到延伸服务，均体现出全要素国际化顶级旅游度假综合体的特色内涵。全海景客房、水下套房，同时配备水底餐厅、水上乐园以及全国最大的天然海水水族馆，海南亚特兰蒂斯商旅发展有限公司副总裁陈民敏说，“休闲娱乐配套设施不仅是酒店附属功能，更鲜明的特色主题将成为酒店揽客重要筹码。”

       “非标准住宿”

       满足多元需求

       “不仅能感受特色道教文化，还能一览滨海风光，多元的住宿体验太赞了!”三亚大小洞天景区内特色的木屋酒店凭借独特的地理位置，深受游人青睐，网友“小小莎”日前在微博上发文点赞。

       景区内建设酒店，并非新鲜事。怡人风光、特色体验加之景区环境与文化，多元因素为景区酒店有别于传统酒店大大加分。这一现象也体现出，“住宿+”格局模式逐步走进人们视野，服务做加法成为趋势。在三亚，随着亲子游、婚庆游、家庭游的兴起，酒店个性化功能也随之改变，一系列满足家庭亲子、热恋情侣等顾客所打造的特色服务相继亮相，酒店通过深入文化内涵逐步创出品牌口碑。

      “目前三亚共有各类旅馆1752家，客房约10.71万间，随着不同类型酒店数量的激增和行业竞争加剧，打造特色旅游产品、提升服务质量、提高顾客满意度成为各酒店经营的重要工作。”三亚市旅游委副主任郑聪辉说。

      “跨界”不仅是实力雄厚的酒店集团新风潮，打造“住宿+”的“非标准住宿”也逐步体现在普通民宿、经济型酒店之中。“我们把客栈打造成休闲根据地，除了能享受沙滩烧烤，还配备潜水、冲浪等项目，为喜欢水上项目的顾客提供‘一站式’服务。”三亚美丽亚海景公寓经营者徐明向记者透露。